Rượu vang Nho Zinfandel

Rượu vang từ giống nho Zinfandel thường có màu đỏ đậm và hương thơm từ hương trái cây như quả mâm xôi, dâu tây, quả anh đào đen và hương thảo mộc đến hương gia vị và mùi hương tiêu đen. Zinfandel thường có cấu trúc tannin và độ axit tương đối cân đối, tùy thuộc vào cách sản xuất và vùng trồng.

Zinfandel thường được sử dụng để tạo ra các loại rượu vang đơn giản cho đến những loại rượu vang đặc biệt như rượu vang Zinfandel độc đáo và cả các loại rượu vang ngọt. Ngoài ra, Zinfandel cũng thường được sử dụng để tạo ra rượu vang hỗn hợp (blends) và các loại rượu vang sủi bọt. Đây là một giống nho quan trọng trong ngành sản xuất rượu vang Mỹ và tạo nên sự độc đáo và đa dạng của vùng trồng nho California.