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  1. Mar 2018
    1. la elaboración de productos químicos, como mordiente y fjador en la industria textil, en la Fabricación de tintas, en productos Farmacéuticos, como agente clarifcador en la elaboración del vino, se emplea además como antidiarreico, cicatrizante y otras aplicaciones en medicina [2]. Así como también en la formulación de adhesivos con mezclas de Formaldehído, ±oculantes para suspensiones de arcilla en tratamientos de agua [3, 4, 5] y como anticorrosivos del acero al carbón [6]. Su utilización puede ser muy amplia, como en el área biomédica, en las que se aprovechan las propiedades antimicrobianas, antioxidantes, antiin±amatorias y anticancerígenos. El uso tradicional de estos fenoles vegetales ha sido en el curtido de pieles y en la formulación de adhesivos

      en este documento, específicamente en este párrafo, se respaldan la importancia de la extracción de taninos, así nos podemos dar una idea de porque se quiere la optimización de su extracción