我最先接触的烘焙商是香港的UCR，记忆最深的是UCR烘的天堂庄园的双厌氧，也太惊艳了，还不怎么贵，性价比简直了。后来又买了香港另一家Amber的豆子，他家豆子烘焙深一点点，但同样风味爆炸，我开始沦陷了……然后又开始接触到日本的glitch，那支玻利维亚的瑰夏让我久久无法忘怀。还有什么新加坡的homeground、加拿大的hatch、瑞士的MAME、澳洲的ONA之类我都尝试过，质量都很高哈哈，完全沦陷了。现在基本不买大陆烘焙商的豆子了，并不是因为他们烘的不好，只能说是中规中矩没那么惊艳。

国内烘焙商的都不推荐，不要被商家天花乱坠的文案忽悠了。推荐illy深烘和中烘，特别是中烘的有一种樱桃酱的味道，我还挺喜欢的。口粮就买kimbo，Lavazza蓝色袋子的和kimbo价位差不多，但是不如kimbo醇厚，就不推荐了。

LilyLavazzaKimboBorbone…………Kimbo最便宜，量大管饱。Illy只有阿拉比卡豆。我最爱lavazza，意大利市场份额最大的老大。

豆子。你的豆子太便宜。一般来说，常规包装，一般大概就是一两百克一包，每克五毛钱左右的咖啡豆是比较合适的口粮豆。也就是说，这个价格，日常喝，味道还可以。低过这个价格太多，那么很可能难喝。你算算你豆子，每克多少钱。尽量买知名的，公认的咖啡品牌，比如乔治队长，啟程拓殖，明谦，M2M，柯林等等

心目中我认为国内精品咖啡用豆和烘焙都没得挑大毛病的3家：启程拓殖 乔治队长 微焙