- Mar 2018
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En esta tesis se expone la problemática existente y una solución propuesta por un prototipo, del cual se especifíca todo lo necesario para su construcción, además de los principios que conlleva el funcionamiento adecuado del propio horno solar, Las condiciones a las cuales se llevaron las pruebas de calidad del mismo deberían de ser en ambientes menos controlados, puesto que al aplicarlo en un hogar, hay muchas variables que no pueden ser controladas que en esta tesis si se toman en cuenta.
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El objetivo de este artículo es exponer la implementación de tecnologías solares térmicas, que se convierten en una alternativa complementaria para satisfacer las necesidades de cocción de alimentos básicos, que puede contribuir favorablemente en la problemática del deterioro ambiental; asimismo, que generen estrategias de aprovechamiento sustentable de los recursos naturales, estableciendo productos con valor agregado.
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