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  1. Aug 2022
    1. 术与咖农贫乏的咖啡知识,云南豆一直作为商业豆被雀巢、星巴克、麦氏等国际咖啡巨头以低廉的价格收购(按照 27 年来的惯例,从纽约期货的报价减去 10-20 美分,目前全世界只有云南咖啡收购价是低于纽约期货的)。1988 年雀巢投资云南咖啡产业以后,才有较大规模的产出,不过雀巢避开传统的铁比卡与波旁,独钟杂交

      这是第二个注释

    2. 云南作为我们中国唯一成规模,有较长发展历史的咖啡产地,一直是我关注的目标。不光关注,每年也在不断去尝试云南咖啡的新工艺,跟进云南咖啡的产业发展。虽然发展的情况逐步明朗,但对于务实的中国人来说,对

      这是第一个注意