降低尿酸的饮食和营养素：1 蔬果为主的饮食，包括含高嘌呤的豆类和菌类，都对降低尿酸有帮助；2 没有嘌呤的精制碳水，例如白米饭、面条等，都很可能增加尿酸值，用粗粮例如糙米饭和高纯度粗粮面条取代精粮可以降低尿酸；3 水果特别是低果糖水果，有助降低尿酸；4 含欧米茄3鱼类无论嘌呤高低，都降低尿酸，是对尿酸最友好的蛋白质；5 低脂奶类证明可以降低尿酸，而含益生菌的无糖酸奶对降低尿酸可能是最友好的，也可以喝点无糖咖啡、红茶、绿茶，但需要戒了所有含糖饮料；6 保健品中：维生素C、槲皮素和EPA为主的鱼油有助降低尿酸