Parler ainsi de transformation du bois de noyer noir nous a amenés à la troisième plénière qui se penchait sur laproblématique du choix des plants nucifères qui présenteront un potentiel commercial intéressant autant par lesproduits dérivés (le bois, le brou, l’écale) que par les quantités de fruits produites et leur qualité. Cette plénière étaitanimée par M.Alain Rémillard, un des principaux fondateurs du Club, et son trésorier actuel.Des dizaines de variétés de noyers noirs ont été mises au point aux États-Unis durant le vingtième siècle et chacuneprésente des caractéristiques intéressantes en fonction du type de production recherchée : il y a des variétés de noyersnoirs qui font du meilleur bois, des variétés dont l’écale est plus ou moins épaisse, le brou plus ou moins abondant, lefruit plus ou moins charnu... Et il y a eu aussi de nombreux développements de variétés pour les autres arbres à noixnordiques, sans parler des nouvelles espèces hybrides qui ont été mises au point par des croisements inter-espèces :noyers cendrés hybrides, noyers en cœur, hicaniers, bitcaniers, châtaigniers d’Amérique résistants à la brûlure etproduisant de plus gros fruits que les spécimens indigènes, etc.Pour en arriver à produire suffisamment d’arbres à noix qui conviennent au climat québécois, certaines lacunesdevront être comblées. Il faudrait d’abord s’assurer de la rusticité des variétés qui nous apparaissent les plusintéressantes en fonction des différents objectifs que nous nous fixons (culture du bois, des fruits).

un projet de recherche visant àidentifier des individus résistants au chancre a débuté à l’été 2010. Dans 6 différentes localités du Québec où lamaladie fut identifiée et évaluée au préalable, 142 noyers cendrés potentiellement résistants ont été répertoriésen se basant sur les critères de rétention d’Ostry et collaborateurs (1996) et suivant l’adaptation de DesRochers(2010). Au courant de l’hiver 2011, des boutures ont été prélevées sur 75 de ces individus afin de les multiplier,pour ensuite les soumettre à un criblage permettant d’évaluer la résistance au chancre. Parallèlement à ceprojet, des noyers cendrés ont été dégagés, sur un site de Saint-Bruno et un autre à Saint-Augustin, selon deuxtraitements expérimentaux différents afin d’évaluer la réaction des arbres à la maladie suite à une mise enlumière des cimes.

Le projet consiste à expérimenter l’implantation et la culture d’une variété prometteuse d’arbre à noix, le noyerdes Carpates (Juglans regia), principalement dans la région du Centre-du-Québec. Le RAC souhaite introduirecette variété d’arbre dans la région et en développer la culture jusqu’au stade de production commerciale.Mentionnons qu’en plus de la production de noix de qualité supérieure, le noyer des Carpates est aussi cultivépour la très grande qualité de sa matière ligneuse. La subvention accordée par Agriculture et AgroalimentaireCanada, en concordance avec le Programme Canadien d’Adaptation Agricole, permettra d’expérimenterspécifiquement différents types de greffe destinés à hâter la croissance de l’arbre ainsi que la production de sesfruits. Les activités se dérouleront jusqu’en décembre 2013 sur le site de Saint-Albert où les partenaires del’entente sont occupés à établir une pépinière spécialisée d’arbres à noix et de noisetiers

je préfère maintenant ceux qui produisent beaucoup de noix de moyenne taille et dont le brou estassez mince, ce qui n’est pas commun

Le nombre de variétés de noix de noyer noirobtenues par les Américains à force de croisements et d’expérimentations est très impressionnant... etles cerneaux de ces noix mises au point par ces passionnés sont beaucoup plus dodus! Nous pensons

En autre; des noix de noyer noir du cultivarSparks 127, variété prometteuse pour la minceur de sa coquille (ressemble à Emma Kay)

N’oublier pas que lesnoix séchées ne serviront plus àdes fins de semences d'arbres.

Pourquoi d’autres végétaux n‘ont-ils pas subiles même dommages (comme les noisetiers)? Toutest une question de teneur en eau contenue dans lesnouvelles tiges récemment en croissance

Chêne bicolor x robur (photo 2): un spécimen àcroissance lente de 25 ans produit une quantitéabondante de glands de gros calibre à chaqueannée, attaché par un très long pédoncule(héritage de mes 2 chênes à longs pédoncules).Ce chêne est plus rustique que le Q. robur et sespetites feuilles sont lustrées et très ornementales

Le chêne Schuettei Q. bicolor x Q. macrocarpa :j’ai 5 spécimens de ce genre d’hybride qu’il estpossible de trouver à l’état indigène au Québec.Certains ressemblent plus à un de leur parentqu’à l’autre et un en particulier est plusornemental par ses feuilles longues très foncées.Les formes des glands et des pédoncules sontassez intermédiaires entre les deux espèces.

Le chêne ellipsoïdal, Q. ellipsoidalis (photo 5): cechêne méconnu mérite une place dans nosjardins, parcs, etc., car il est parfaitementrustique (zone 4a connue). En anglais, il porte lenom de Northern Pin Oak

Le chêne Saulii, Q. alba x Q. prinus, (photo 4) : leplus impressionnant de tous mes chênes avec delongues feuilles découpées et produisant à tousles ans de gros glands. Son colori est à tendancerougeâtre à l’automne. De croissance moyenne,sans plus. Ce chêne provient d’une semence ducultivar Q. x Saulii de Rochester NY .

Chêne robur x macrocarpa (photo 3): 3 spécimensâgés de 20-25 ans dont l’un produit une grandequantité de glands