40 Matching Annotations
  1. Last 7 days
    1. Limonade, Saft & Filler

      In welcher Sonderkatergorie hat der Leiwand is gewonnen?

    2. fritz Rhabarberschorle

      Welcher Mixer wird für den Leiwand is verwendet?

    3. Königin der Hanse Marzipanlikör

      Welcher Likör wird im Leiwand is verwendet?

    4. Nordcraft Bete & Beere

      Welchen Alkohol wird im Leiwand is verwendet?

    5. Nord und Süd

      Welche Himmelsrichtungen kombininert David "Dave" Saremba in seinem Drink Leiwand is?

    6. komplexen wie süffigen Highball

      Welchen Charakter hat der Leiwand is?

    7. Josef Bar

      In welcher Bar arbeitet David "Dave" Saremba?

  2. Aug 2021
    1. London Dry Gin

      Mit welchem Alkohol wird der Water Lily gemacht?

    2. Crème de Violette

      Was macht den Cocktail noch intensiver im Geschmack

    3. In der Originalrezeptur kam Veilchensirup zur Anwendung

      Welchen Sirup kann man alternativ verwenden?

    4. erfrischend-blumiger

      Was hat der White Lily für einen Character?

    5. in ihrer DNA letztlich ein Twist auf eine White Lady

      Welcher Cocktail ist dem White Lily ähnlich?

    6. in der Bar Little Branch in New York

      Wo wurde der Water Lily erfunden?

    1. ausgestochene Melonenkugeln mit etwas Honig beträufelt oder Balsamico-Erdbeeren oder einfach nur ein Stück Zitronen- oder Nusskuchen

      Wie wird das Sorbet angerichtet?

    1. 2 Minuten

      Wie lange soll das Chili gedünstet werden, nachdem Chilischoten, Kreuzkümmel und Chilipulver hinzugefügt wurden?

    2. Mit Weißbrot und einem Klecks Naturjoghurt oder Guacamole servieren.

      Wie soll das Chili angerichtet werden?

    3. mit Sambal Oelek

      Mit was kann das Chili noch abgeschmeckt werden, wenn es noch nicht scharf genug ist?

    4. 30 Minuten vor Ende der Garzeit

      Wann sollen die Bohnen hinzugefügt werden?

    5. 90 Minuten

      Wie lange soll das Chili auf mittlerer Flamme köcheln?

    6. Die Zwiebeln und den Knoblauch würfeln

      Wie werden die Zwiebeln und der Knoblauch vorbereitet?

    7. 5 Minuten

      Wie lange müssen die Zwiebeln und der Knoblauch angeschwitzt werden?

    1. heiß oder kalt

      Wie können die Hühnerspieße serviert werden?

    2. Fleischstücke auf die Spieße stecken und jeweils etwas Marinade zwischen den Stücken behalten.

      Wie werden die Fleischstücke für das anbraten vorbereitet?

    3. mit Salz

      Womit wird der Knoblauch gewürzt?

    4. Knoblauch zerdrücken und mit Salz überstreuen

      Wie wird der Knoblauch zubereitet?

    5. Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden

      Wie muss das Hühnerfleisch vorbereitet werden?

    6. über Nacht

      Wie lange müssen die Hühnerstücke im Kühlschrank marinieren?

    1. Die Brotscheiben im Toaster oder in der Pfanne anrösten

      Wie werden die Brotscheiben vorbereitet?

    2. mit Knoblauch

      Womit werden die gerösteten Brotscheiben abgerieben?

    3. bis sich eine schöne rote Tomatenschicht gebildet hat

      Wie lange muss man die gerösteten Brotscheiben mit den halbierten Tomaten abreiben?

    4. auch ohne Schinken

      Wie kann man Pan con Tomate auch machen?

    5. das geht nur mit wirklich reifen Tomaten

      Was muss man bei den Tomaten beachten?

    6. Dann bestreut man die Brote mit etwas grobem Meersalz.

      Womit werden die Brote gewürzt, wenn man sie ohne Schinken macht?