• Những tiệm ramen đỉnh nhất Sài Gòn (phần 1)#saigondining_collection#saigondining_monNhat Tori Soba Mutahiro Signature ở đây là ramen gà và ramen cua, mỗi món đều hấp dẫn theo một kiểu rất riêng. Tốt nhất là nên ăn hết cả 2.* 8A/G8B Thái Văn Lung, quận 1 Ittou RamenCọng mì lạnh to tròn trong món tsukemen ở Ittou gần như không giống bất kỳ tiệm ramen nào ở Sài Gòn. Kiểu mì lạnh ăn khô này phải chờ hơn 10 phút nên hãy cân nhắc kỹ trước khi gọi (với mình thì nó xứng đáng để chờ đợi).* 8/8 Lê Thánh Tôn, quận 1 Choi Oi NoddleĐúng như tên gọi của nó, "Cappuccino ramen" ở Choi Oi có phần nước súp tonkotsu thơm béo nhìn thoáng qua thật "creamy" như 1 tách cappuccino vậy, ăn cùng tôm và thịt chashu khò lửa rất hấp dẫn.* 15B/25 Lê Thánh Tôn, quận 1 TomidayaMón mì khô tsukemen với nước súp tokusei shoyu (nước tương) khá ngon, phần thịt chashu nhiều mỡ mang lại vị béo đặc trưng cho tô mì ramen của Tomidaya. Một trong những tiệm mì ngon nhất khu Phạm Viết Chánh.* 68 Phạm Viết Chánh, Bình Thạnh DanboCọng mì ở đây nhỏ và không quá lạnh, lại không kèm thịt xíu miếng to mà chỉ là ba chỉ xắt nhỏ để chung trong chén nước súp. Hoàn toàn không giống cách ăn tsukemen mà mình từng thử qua ở nhiều tiệm ramen trước đó. Nhưng vị thì hấp dẫn, vừa miệng chứ không bị mặn.* 8A/7B1 Thái Văn Lung, quận 1(còn tiếp)
.